• Последний
  • В тренде
  • Все
  • Напитки
  • Уличная Еда
  • Завтраки
  • Ужин
  • Обед
  • Соусы и маринады
  • Супы
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Бульоны
  • Суши и роллы
  • Заливное
  • Блог
Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном

Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном

24.06.2022
Бриошь с шоколадом и вишней

Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

18.02.2023
Необычные пирожки с яблоками

Необычные пирожки с яблоками

29.01.2023
Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

29.01.2023
Вторник, 26 сентября, 2023
  • Логин
  • Рецепты
    • Все
    • Бульоны
    • Выпечка и десерты
    • Завтраки
    • Заготовки
    • Закуски
    • Заливное
    • Напитки
    • Обед
    • Основные блюда
    • Салаты
    • Соусы и маринады
    • Супы
    • Суши и роллы
    • Сэндвичи
    • Ужин
    • Уличная Еда
    Бриошь с шоколадом и вишней

    Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

    Необычные пирожки с яблоками

    Необычные пирожки с яблоками

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Щи кислые из квашеной капусты

    Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

    Как приготовить вкусную шурпу

    Как приготовить вкусную шурпу

    Простой и быстрый клубничный соус

    Простой и быстрый клубничный соус

    Trending Tags

    • Блог
    • Избранное
    • Предложить рецепт
    Нет результата
    Посмотреть все результаты
    • Рецепты
      • Все
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      Как приготовить вкусную шурпу

      Как приготовить вкусную шурпу

      Простой и быстрый клубничный соус

      Простой и быстрый клубничный соус

      Trending Tags

      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт
      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      Рецепты Онлайн
      Нет результата
      Посмотреть все результаты

      Главная страница » Рецепты » Закуски » Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном

      Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном

      Рецепт про хрустящие, нежные запеченные кабачки с золотистой корочкой из тертого пармезана, тимьяна и орегано.

      Розовая Пантера Автор Розовая Пантера
      24.06.2022
      в Закуски, Рецепты
      0 0
      0
      Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном
      3
      ПОДЕЛИЛИСЬ
      8k
      ПРОСМОТРЫ

      В этой статье расскажу про хрустящие, нежные запеченные кабачки с золотистой корочкой из тертого пармезана, тимьяна и орегано. Эти запеченные палочки из цуккини/кабачков с итальянским вкусом доставят вам массу удовольствия. Лучше всего подавать их горячими из духовки с небольшим количеством соуса или подавать с соусом дзадзики.

      Богатые питательными веществами кабачки — один из моих любимых ингредиентов для приготовления блюд. С ними легко работать, и есть много разных способов насладиться ими.

      Как лучше всего есть кабачки?

      Во-первых, необходимо отметить, что существует много способов, как приготовить кабачки:

      • Тушить. В качестве сытного вегетарианского основного блюда, такого как рататуй.
      • Жарить. Кабачки на гриле сами по себе или с небольшим количеством лимонного сока и свежей зеленью для легкого салата.
      • Жарить. Кабачки, обжаренные на сковороде, отлично подходят к запеченной белой рыбе или легкому ужину из запеченной куриной грудки.
      • Чипсы из цукини?! Да, это вещь!
      • Запекать. Как сегодняшние запеченные в духовке цуккини с золотым ароматом пармезана и тимьяна… давайте поговорим подробнее об этих вкусных цуккини, подобно «картошке фри» с итальянским акцентом.

      Запеченные кабачки с итальянским акцентом

      Если у вас есть несколько кабачков, которые нужно израсходовать, этот рецепт вам пригодится. Ваше время на подготовку составит максимум 10 минут, а приготовление займет 25 минут или меньше.

      Эти запеченные в духовке кабачки нежны внутри, но твердые и хрустящие снаружи. В рецепте вам понравится итальянская изюминка — золотисто-коричневая хрустящая корочка из тертого сыра пармезан, а так же итальянская смесь приправ из свежего тимьяна и орегано.

      Сколько запекать кабачки?

      Это будет зависеть от того, как вы нарежете кабачки и от температуры разогретой духовки. Я рекомендую нарезать кабачки более толстыми брусочками, так вы точно не пережарите их, и они сохранят хруст. При температуре 180 градусов они пропекаются примерно за время от 15 до 20 минут.

      Как запечь кабачки?

      Хрустящие и вкусные кабачки запекаются примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Этот рецепт очень прост в приготовлении, вот как:

      • Кабачки нарезать толстыми брусочками.
      • Поместите решетку на большой противень с бортиками и разложите кабачки в один слой поверх решетки.
      • Смажьте палочки цуккини хорошим оливковым маслом первого отжима (это поможет удержать начинку и позволит цуккини красиво подрумяниться в духовке).
      • Добавьте начинку. Смешайте пармезан, свежий тимьян, орегано и паприку в небольшой миске, затем равномерно посыпьте кабачки.
      • Чтобы запечь кабачки, установите духовку на 180 градусов. Это займет от 15 до 20 минут или около того. А для придания золотистого оттенка поместите кабачки под жаровню на пару минут (внимательно следите, чтобы начинка не подгорела).

      Как запечь кабачки, чтобы они не размокли?

      Вот 3 совета, которые имеют значение:

      • Кабачки нарежьте более толстыми брусочками. Обычно я разделяю каждый кабачок цукини пополам по длине, затем каждую половинку снова разрезаю на две (или четвертинки). Когда палочки из цуккини более толстые, они остаются хрустящими, а при запекании получаются идеальные кусочки.
      • Используйте решетку, чтобы кабачки были хрустящими. Многие рецепты требуют, чтобы вы клали кабачки прямо на противень. В этом рецепте я намеренно добавляю решетку (или решетку для охлаждения) поверх противня. Кабачковые палочки укладываются на решетку, что позволяет горячему воздуху свободно циркулировать, чтобы кабачковые палочки не намокали на дне. Проволочная решетка в основном обеспечивает лучшую текстуру, а кабачки будут нежными внутри, но при этом иметь твердую внешнюю поверхность и хрустящую поверхность.
      • Избегайте пережаривания кабачков! Их легко пережарить, поэтому установите таймер и проверьте свои кабачки! Вы не хотите, чтобы они выпустили слишком много воды и стали сырыми (к счастью, если вы нарежете кабачки в соответствии с инструкциями и используете решетку для их запекания, это должно сильно помочь).

      Способы подачи кабачковых палочек!

      Эти вкусные кабачки являются одним из тех продуктов, которые могут выполнять множество ролей на столе. У меня есть несколько идей для вас:

      • в качестве закуски рядом с дзадзики, хумусом.
      • В качестве закуски или гарнира для итальянского вечера к этому итальянской курице с розмарином или к греческому салату с лососем (если у вас есть дополнительный соус, он может работать как соус для этих палочек из цуккини!)
      • В качестве гарнира к шашлыкам.
      Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном

      Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном

      Рецепт про хрустящие, нежные запеченные кабачки с золотистой корочкой из тертого пармезана, тимьяна и орегано. Эти палочки из кабачков цукини с итальянским вкусом доставят вам массу удовольствия. Их подают с небольшим количеством соуса дзадзики или в качестве быстрого гарнира к вашим любимым основным блюдам. Лучше всего подавать горячими из духовки!
      5 звёзд из 2 голосов
      Печать Pinterest Оценить Избранное Перейти в Избранное
      Тип еды: Закуска
      Кухня: Итальянская
      Ключевое слово: Кабачки
      Время подготовки: 10 минут мин.
      Время приготовления: 13 минут мин.
      Всего времени: 23 минут мин.
      Порции: 5 персон
      Калории: 94ккал
      Предотвращение отключения экрана

      КУХОННАЯ УТВАРЬ

      Миска для смешивания

      ИНГРЕДИЕНТЫ
       

      • цукини  (очищенных и разрезанных вдоль на четвертинки (палочки)) 4 штуки
      • оливковое масло 30 мл.

      Для соуса

      • пармезан (тертый) 1/2 стакана
      • свежий тимьян (без стеблей) 2 ч.л.
      • сушеный орегано 1 ч.л.
      • сладкая паприка 1/2 ч.л.
      • черный перец 1/2 ч.л.
      • Соль 5 гр.

      ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
       

      • Нагрейте духовку до 180 градусов.
      • В миске смешайте тертый пармезан, тимьян и специи до однородной массы.
      • Подготовьте большой противень с проволочной решеткой. Слегка смажьте решетку для выпечки оливковым маслом первого отжима. Разложите палочки цуккини кожицей вниз на решетке для выпечки и смажьте каждую палочку цукини оливковым маслом первого отжима.
      • Посыпать начинкой из пармезана и тимьяна каждую палочку цуккини.
      • Выпекать в разогретой духовке от 15 до 20 минут или до мягкости. Затем, чтобы получить золотисто-хрустящую корочку, жарьте еще 2-3 минуты, внимательно наблюдая.
      • Подавайте сразу же в качестве закуски с дзадзики или хумусом для макания! Или подавайте закуск4у из кабачков цукини в качестве гарнира к вашему любимому блюду.

      ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА

      Совет: если возможно, не пропускайте использование решётки на шаге при выпекании в печи. Проволочная решетка позволяет горячему воздуху свободно циркулировать, благодаря чему кабачковые палочки не намокают на дне. Проволочная решетка в основном обеспечивает лучшую текстуру — палочки из цукини будут нежными внутри, а снаружи будут твердыми с хрустящей золотистой начинкой из пармезана.
      Что подавать: эти палочки из цуккни — отличная закуска для начала трапезы, но они также могут стать легким дополнением к вашему любимому блюду

      ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

      Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

      ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

      Калории: 94ккал | Углеводы: 1г | Протеин: 4г | Жиры: 9г | Насыщенные жиры: 2г | Поли жиры: 1г | Моно жиры: 5г | Холестерин: 7мг | Натрий: 548мг | Калий: 24мг | Клетчатка: 0.2г | Сахар: 0.1г | Витамин A: 217ме | Витамин B1: 0.004мг | Витамин B2: 0.04мг | Витамин B3: 0.1мг | Витамин B5: 0.1мг | Витамин B6: 0.02мг | Витамин B12: 0.1мкг | Витамин C: 1мг | Витамин D: 0.1мкг | Витамин E: 1мг | Витамин K: 4мкг | Кальций: 123мг | Медь: 0.01мг | Фолат: 1мкг | Железо: 0.3мг | Марганец: 0.05мг | Магний: 7мг | Фосфор: 71мг | Селен: 2мкг | Цинк: 0.3мг | Холин: 2мг | Чистые Углеводы: 1г
      Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
      Отправить на Email Поделиться на Twitter Поделиться на Facebook
      Теги: Итальянская кухняКабачкиЦукини
      ПоделитьсяПоделитьсяPinterest3Поделиться
      Предыдущий пост

      Запеченный и обжаренный болгарский перец. Лучшая закуска!

      Следующий пост

      Рецепт хрустящих запеченных чипсов из кабачков цукини

      Розовая Пантера

      Розовая Пантера

      Похожие Рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней
      Выпечка и десерты

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      717
      Необычные пирожки с яблоками
      Выпечка и десерты

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      454
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами
      Выпечка и десерты

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      1.3k
      Щи кислые из квашеной капусты
      Обед

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023
      295
      Следующий пост
      рецепт чипсов из кабачков цукини

      Рецепт хрустящих запеченных чипсов из кабачков цукини

      паэлья с морепродуктами

      Легкий рецепт паэльи с морепродуктами

      Добавить комментарий Отменить ответ

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Рейтинг Рецепта




      • В тренде
      • Комментария
      • Последний
      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      01.11.2021
      Специальный соус для Биг-Мак

      Специальный соус для Биг Мак (рецепт и состав ингредиентов)

      20.10.2022
      Настоящий татарский чак-чак

      Настоящий татарский чак-чак

      26.11.2021
      Паста карбонара с яйцом без сливок

      Самая сливочная паста карбонара без сливок

      03.12.2021
      Такуан - японский желтый маринованный редис

      Такуан — японский желтый маринованный редис

      4
      салат из печени

      Cалат из печени с солеными огурцами

      1
      Простая японская курица терияки

      Простая японская курица терияки

      1
      Специальный соус для Биг-Мак

      Специальный соус для Биг Мак (рецепт и состав ингредиентов)

      1
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023

      Категории рецептов

      • Блог
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Рецепты
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда

      Последние рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      • Рецепты
      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Добро пожаловать!

      Войти с помощью Facebook
      Войти с помощью Google
      ИЛИ

      Войдите в свою учетную запись ниже

      Забыли Пароль?

      Получите свой пароль

      Пожалуйста, введите свое имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

      Авторизоваться
      Мы используем файлы cookies для оптимизации функциональности сайта и предоставления вам наилучшего доступа. Узнать больше.