Салат Оливье: классический рецепт для праздничного стола

Откройте для себя истинный вкус праздника с классическим рецептом салата Оливье. Это блюдо, сочетающее в себе мягкость картофеля, хруст овощей и нежность мяса, станет украшением любого стола.

Рецепт Салата Оливье

Количество порций: 6
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Тип еды: Закуска/Салат
Кухня мира: Русская
Размер порции на человека: Примерно 150-200 г
Общий размер в граммах: 900-1200 г

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Зеленый горошек — 100 г
• Вареная колбаса или курица — 200 г
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — 100 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Варка овощей и яиц: Отварить картофель, морковь и яйца до готовности.
2. Подготовка ингредиентов: Охладить и нарезать картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы кубиками.
3. Сборка салата: Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Инвентарь и оборудование:

• Кастрюли для варки овощей и яиц
• Острый нож для нарезки
• Доска для нарезки
• Большая миска для смешивания ингредиентов
• Ложка для перемешивания

Дополнительные заметки и секреты:

• Для более насыщенного вкуса используйте домашний майонез.
• Можно добавить немного лука для остроты и яркости вкуса.
• Салат лучше настаивается в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей.

Салат Оливье: классический рецепт для праздничного стола

5 звёзд из 1 голоса

Откройте для себя истинный вкус праздника с классическим рецептом салата Оливье.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 30 минут мин.

Время приготовления 15 минут мин.

Общее время 45 минут мин.

Порции: 6

Тип еды: Салат

Кухня: Русская

Калории: 205

Ингредиенты Оборудование Method Видео Примечание

Ингредиенты

  

• 3 шт Картофель
• 2 шт Морковь
• 100 г Зеленый горошек
• 200 г Вареная колбаса или курица
• 3 шт Огурцы маринованные
• 4 шт Яйца
• 100 г Майонез
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Оборудование

• Кастрюли для варки овощей и яиц
• Острый нож для нарезки
• Разделочная доска
• Большая миска для смешивания ингредиентов
• Ложка для перемешивания

Method

 

Варка овощей и яиц:

1. Отварить картофель, морковь и яйца до готовности.

Подготовка ингредиентов:

1. Охладить и нарезать картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы кубиками.

Сборка салата:

1. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Видео

https://youtu.be/4lHQ1GejFvI?feature=shared

Примечание

• Для более насыщенного вкуса используйте домашний майонез.
• Можно добавить немного лука для остроты и яркости вкуса.
• Салат лучше настаивается в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей.