Ингредиенты
Оборудование
Method
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте тертый пармезан, тимьян и специи до однородной массы.
- Подготовьте большой противень с проволочной решеткой. Слегка смажьте решетку для выпечки оливковым маслом первого отжима. Разложите палочки цуккини кожицей вниз на решетке для выпечки и смажьте каждую палочку цукини оливковым маслом первого отжима.
- Посыпать начинкой из пармезана и тимьяна каждую палочку цуккини.
- Выпекать в разогретой духовке от 15 до 20 минут или до мягкости. Затем, чтобы получить золотисто-хрустящую корочку, жарьте еще 2-3 минуты, внимательно наблюдая.
- Подавайте сразу же в качестве закуски с дзадзики или хумусом для макания! Или подавайте закуск4у из кабачков цукини в качестве гарнира к вашему любимому блюду.
Примечание
Совет: если возможно, не пропускайте использование решётки на шаге при выпекании в печи. Проволочная решетка позволяет горячему воздуху свободно циркулировать, благодаря чему кабачковые палочки не намокают на дне. Проволочная решетка в основном обеспечивает лучшую текстуру — палочки из цукини будут нежными внутри, а снаружи будут твердыми с хрустящей золотистой начинкой из пармезана.
Что подавать: эти палочки из цуккни — отличная закуска для начала трапезы, но они также могут стать легким дополнением к вашему любимому блюду