• Последний
  • В тренде
  • Все
  • Напитки
  • Уличная Еда
  • Завтраки
  • Ужин
  • Обед
  • Соусы и маринады
  • Супы
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Бульоны
  • Суши и роллы
  • Заливное
  • Блог
рецепт чипсов из кабачков цукини

Рецепт хрустящих запеченных чипсов из кабачков цукини

24.06.2022
Бриошь с шоколадом и вишней

Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

04.02.2023
Необычные пирожки с яблоками

Необычные пирожки с яблоками

29.01.2023
Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

29.01.2023
Четверг, 9 февраля, 2023
  • Логин
  • Регистрация
  • Рецепты
    • Все
    • Бульоны
    • Выпечка и десерты
    • Завтраки
    • Заготовки
    • Закуски
    • Заливное
    • Напитки
    • Обед
    • Основные блюда
    • Салаты
    • Соусы и маринады
    • Супы
    • Суши и роллы
    • Сэндвичи
    • Ужин
    • Уличная Еда
    Бриошь с шоколадом и вишней

    Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

    Необычные пирожки с яблоками

    Необычные пирожки с яблоками

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Щи кислые из квашеной капусты

    Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

    Как приготовить вкусную шурпу

    Как приготовить вкусную шурпу

    Простой и быстрый клубничный соус

    Простой и быстрый клубничный соус

    Trending Tags

    • Блог
    • Избранное
    • Предложить рецепт
    Нет результата
    Посмотреть все результаты
    • Рецепты
      • Все
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      Как приготовить вкусную шурпу

      Как приготовить вкусную шурпу

      Простой и быстрый клубничный соус

      Простой и быстрый клубничный соус

      Trending Tags

      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт
      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      Рецепты Онлайн
      Нет результата
      Посмотреть все результаты

      Главная страница » Рецепты » Уличная Еда » Рецепт хрустящих запеченных чипсов из кабачков цукини

      Рецепт хрустящих запеченных чипсов из кабачков цукини

      Идеально хрустящие чипсы из запеченных кабачков цукини! Вкусная, полезная, низкокалорийная, веганская, безглютеновая закуска, которую любят все. А если вам нравится макать чипсы в топинг, приготовьте греческий соус дзадзики!

      Розовая Пантера Автор Розовая Пантера
      24.06.2022
      в Закуски, Рецепты, Уличная Еда
      0 0
      0
      рецепт чипсов из кабачков цукини
      1
      ПОДЕЛИЛИСЬ
      368
      ПРОСМОТРЫ
      Перейти к рецепту Печать рецепта

      Этот рецепт чипсов из кабачков цукини изменит ваше отношение к чипсом из овощей. Очень хрустящий и абсолютно захватывающий вкус. Всего несколько советов обеспечат наилучшие приготовление чипсов из цукини. Вы можете приготовить их заранее и сохранить на потом или добавить в качестве забавной закуски рядом с такими вещами, как простой греческий салат или запеченная курица в апельсинах и розмарине.

      Кабачки являются важным ингредиентом, особенно в летние месяцы, когда случаются обильные урожаи этого неприхотливого в выращивании овоща. На днях у меня на кухне было несколько кабачков, поэтому я решила приготовить из них необычную закуску — чипсы из кабачков цукини.

      Чипсы должны быть хрустящими, но в кабачках высокое содержание воды. Так как же мы получаем идеально хрустящие запеченные чипсы из кабачков? Есть несколько простых советов…

      Советы по приготовлению лучших чипсов из кабачков цукини

      • Во-первых, самый очевидный шаг — нарезать кабачки тонкими и равномерными ломтиками. 
      • Во-вторых, и это так важно, сделайте все возможное, чтобы избавить кусочки кабачка от влаги. Здесь вы можете сделать две вещи: 1) как только ломтики цукини разложить на бумажном полотенце (влага должна же чем-то впитаться, верно), посыпать их солью. Соль будет вытягивать влагу. 2) Покройте соленые кабачки еще одним слоем бумажных полотенец и чем-то тяжелым (я использовала разделочную доску). Оставьте конструкцию на 15-20 минут, чтобы соль и масса работали вместе, вытягивая как можно больше влаги.
      • Запеките ломтики цуккини в духовке при слабой температуре. Это медленное нагревание обеспечит приготовлению хрустящих чипсов из цукини хорошую форму без подгорания.

      Как разнообразить чипсы из кабачков цукини

      Соленые чипсы из кабачков — отличная закуска. Но если вы похожи на меня и хотите немного оживить блюдо, вы можете использовать другие приправы, которые предпочитаете. Например, вы можете добавить больше перца и чипсы станут острыми.

      Если вам нравится макать чипсы в топинг, как и мне, я очень рекомендую этот простой греческий соус дзадзики.

      Как хранить запеченные чипсы из кабачков

      Этот рецепт чипсов из цуккини рассчитан на восемь человек, и я не сомневаюсь, что чипсы будут свежими достаточно долго. Вы можете хранить их в пакетах с зип-замком пару недель в сухой кладовой.

      рецепт чипсов из кабачков цукини

      Рецепт хрустящих запеченных чипсов из кабачков

      Идеально хрустящие чипсы из запеченных кабачков! Вкусная, полезная, низкокалорийная, веганская, безглютеновая закуска, которую любят все. А если вам нравится макать чипсы в топинг, приготовьте греческий соус дзадзики!
      5 звёзд из 3 голосов
      Печать Pinterest Оценить Избранное Перейти в Избранное
      Тип еды: Закуска
      Кухня: Средиземноморская
      Диета: Безглютеновая
      Ключевое слово: Вегетарианская кухня, Кабачки, Цукини, Чипсы
      Время подготовки: 10 мин.
      Время приготовления: 2 часов
      Всего времени: 2 часов 10 мин.
      Порции: 8 персон
      Калории: 49ккал
      Предотвращение отключения экрана

      КУХОННАЯ УТВАРЬ

      Мандолина (овощерезка)
      Мандолина Вид овощерезки

      ИНГРЕДИЕНТЫ
       

      • 4 штуки кабачки цукини
      • 40 мл. оливкового масла
      • 15 гр. соли
      • 15 гр. перца молотого

      ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
       

      • Если вы планируете макать чипсы из цукини в соус, то приготовьте греческий соус дзадзики по этому приведенному в примечаниях. Накройте и охладите.
      • Что касается кабачков, убедитесь, что они нарезаны тонкими и ровными ломтиками примерно по 3 мм. Лучше всего сделать нарезку с помощью овощерезки-мандолины.
      • Разложите ломтики цукини на больших листах бумажного полотенца. Посыпьте цуккини солью, затем снова накройте бумажным полотенцем. Теперь поместите противень поверх покрытых кабачков и накройте тяжелой тарелкой или разделочной доской, чтобы придавить кабачки (идея состоит в том, чтобы выжать лишнюю воду из кабачков). Оставить на 15-20 минут.
      • Разогрейте духовку до 150 градусов.
      • Застелите большой противень (или два противня ,если необходимо) пергаментной бумагой. Слегка смажьте пергамент оливковым маслом первого отжима. Разложите ломтики цукини поверх пергамента в один слой.
      • Слегка смажьте кабачки оливковым маслом. Сверху посыпьте специями.
      • Выпекайте в разогретой духовке от 1,5 до 2 часов до хрустящей корочки и золотистого цвета. Если некоторые чипсы из кабачков цукини все еще влажные, удалите те, которые подрумянились, и верните форму для запекания, пока все кабачки не станут красивыми и хрустящими.
      • Подавайте теплыми или комнатной температуры с греческим соусом дзадзики.

      ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА

      Простой рецепт греческого соуса дзадзики — расположен здесь.
      Инструкции по хранению: вы можете хранить чипсы из цукини в пакетах с застежкой-молнией в течение пары недель.
       

      ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

      Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

      ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

      Калории: 49ккал | Углеводы: 1г | Протеин: 0.2г | Жиры: 5г | Насыщенные жиры: 1г | Поли жиры: 1г | Моно жиры: 4г | Натрий: 727мг | Калий: 26мг | Клетчатка: 0.5г | Сахар: 0.03г | Витамин A: 11ме | Витамин B1: 0.003мг | Витамин B2: 0.004мг | Витамин B3: 0.02мг | Витамин B5: 0.03мг | Витамин B6: 0.01мг | Витамин C: 0.1мг | Витамин E: 1мг | Витамин K: 6мкг | Кальций: 9мг | Медь: 0.03мг | Фолат: 0.4мкг | Железо: 0.2мг | Марганец: 0.2мг | Магний: 3мг | Фосфор: 3мг | Селен: 0.1мкг | Цинк: 0.02мг | Холин: 0.3мг | Чистые Углеводы: 1г
      Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
      Отправить на Email Поделиться на Twitter Поделиться на Facebook

      Теги: Вегетарианская кухня
      ПоделитьсяПоделитьсяPinterest1Поделиться
      Предыдущий пост

      Запеченные кабачки с пармезаном и тимьяном

      Следующий пост

      Легкий рецепт паэльи с морепродуктами

      Розовая Пантера

      Розовая Пантера

      Похожие Рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней
      Выпечка и десерты

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      04.02.2023
      10
      Необычные пирожки с яблоками
      Выпечка и десерты

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      25
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами
      Выпечка и десерты

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      37
      Щи кислые из квашеной капусты
      Обед

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023
      24
      Следующий пост
      паэлья с морепродуктами

      Легкий рецепт паэльи с морепродуктами

      пахлава рецепт

      Как приготовить пахлаву

      Добавить комментарий Отменить ответ

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Рейтинг Рецепта




      • В тренде
      • Комментария
      • Последний
      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      01.11.2021
      Настоящий татарский чак-чак

      Настоящий татарский чак-чак

      26.11.2021
      Специальный соус для Биг-Мак

      Специальный соус для Биг Мак (рецепт и состав ингредиентов)

      20.10.2022
      панкейк

      Панкейки — блины по-европейски

      01.11.2021
      Такуан - японский желтый маринованный редис

      Такуан — японский желтый маринованный редис

      3
      салат из печени

      Cалат из печени с солеными огурцами

      1
      Простая японская курица терияки

      Простая японская курица терияки

      1
      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      0
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      04.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023

      Категории рецептов

      • Блог
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Рецепты
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда

      Последние рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      04.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      • Рецепты
      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Добро пожаловать!

      Войти с помощью Facebook
      Войти с помощью Google
      ИЛИ

      Войдите в свою учетную запись ниже

      Забыли Пароль? Зарегистрироваться

      Создайте новую учетную запись!

      Регистрация через Facebook
      Регистрация через Google
      ИЛИ

      Заполните формы ниже, чтобы зарегистрироваться

      Все поля обязательны для заполнения. Авторизоваться

      Получите свой пароль

      Пожалуйста, введите свое имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

      Авторизоваться
      Мы используем файлы cookies для оптимизации функциональности сайта и предоставления вам наилучшего доступа. Узнать больше.