Рецепты

Слово «бискотти» означает в переводе с итальянского «дважды выпеченное печенье». С начала выпекают батоны из сдобного теста, а после их нарезают и подсушивают в духовке. Такое сухое печенье может храниться до 4 месяцев....

Тарт Татен - знаменитый домашний пирог - перевертыш! Простейший в приготовлении. Практически братец Шарлотки! Такое редко встречается, но мы знаем кто придумал этот Тарт Татен с яблоками. Авторами...

Фруктовый салат — как правило сладкое блюдо из различных фруктов, порезанных кусочками. В обычный стандартный рецепт могут входить груша, апельсин, яблоки, бананы, иногда используют виноград без косточек, мандарины...

Говядина в имбирном соусе — отличная основа для любых кулинарных блюд. Добавьте к мясу овощи, чуток лапши или картофеля. Подобная говядина очень неплоха сама по себе, особенно если...

Грибной суп (или похлебка) - один из наиболее ярких представителей русской кухни. Это горячее блюдо стало популярным в России с зарождением лесного собирательства и быстро заняло одну из...

Гезлеме или если говорить правильно, то Гёзлеме́ — это традиционное блюдо турецкой кухни, в виде лепёшки с различной начинкой, которая выпекается на сковороде. Лепешки Гезлеме - вкусная закуска на...

Сицилийская капоната или овощное рагу по-сицилийски - это прекрасный гарнир на основе баклажанов. Гарнир удачен как в горячем, так и в холодном состоянии. Возможно употребление как самостоятельной холодной...

Если говорить о "латте", то большинство людей представляют ароматный кофе со взбитой молочной пенкой. Однако, латте — это не только кофе, но ещё и бодрящий итальянский чай с...

В разгаре сезона лисичек стоит вспомнить простой и очень русский рецепт - жаренная картошка с лисичками. Мало того, что лисички признаны самыми чистыми из всех видов грибов, они...

Классическая шарлотка - легендарный десерт советской и постсоветской истории. Легкое и пышное тесто, максимум яблочной начинки —  шарлотка воспринимается как приятный, простой в приготовлении лакомый десерт. Яблоки обычно используются из кислых...