• Последний
  • В тренде
  • Все
  • Напитки
  • Уличная Еда
  • Завтраки
  • Ужин
  • Обед
  • Соусы и маринады
  • Супы
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Бульоны
  • Суши и роллы
  • Заливное
  • Блог
гирос с курицей

Рецепт домашнего гироса по-гречески с курицей

11.06.2022
Бриошь с шоколадом и вишней

Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

04.02.2023
Необычные пирожки с яблоками

Необычные пирожки с яблоками

29.01.2023
Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

29.01.2023
Четверг, 9 февраля, 2023
  • Логин
  • Регистрация
  • Рецепты
    • Все
    • Бульоны
    • Выпечка и десерты
    • Завтраки
    • Заготовки
    • Закуски
    • Заливное
    • Напитки
    • Обед
    • Основные блюда
    • Салаты
    • Соусы и маринады
    • Супы
    • Суши и роллы
    • Сэндвичи
    • Ужин
    • Уличная Еда
    Бриошь с шоколадом и вишней

    Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

    Необычные пирожки с яблоками

    Необычные пирожки с яблоками

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Щи кислые из квашеной капусты

    Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

    Как приготовить вкусную шурпу

    Как приготовить вкусную шурпу

    Простой и быстрый клубничный соус

    Простой и быстрый клубничный соус

    Trending Tags

    • Блог
    • Избранное
    • Предложить рецепт
    Нет результата
    Посмотреть все результаты
    • Рецепты
      • Все
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      Как приготовить вкусную шурпу

      Как приготовить вкусную шурпу

      Простой и быстрый клубничный соус

      Простой и быстрый клубничный соус

      Trending Tags

      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт
      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      Рецепты Онлайн
      Нет результата
      Посмотреть все результаты

      Главная страница » Рецепты » Уличная Еда » Рецепт домашнего гироса по-гречески с курицей

      Рецепт домашнего гироса по-гречески с курицей

      Попробуйте быстрый и простой рецепт куриного гироса, чтобы приготовить классическое греческое блюдо. Блюдо не только сытное, но и полезное. 

      Розовая Пантера Автор Розовая Пантера
      11.06.2022
      в Обед, Основные блюда, Рецепты, Ужин, Уличная Еда
      0 0
      0
      гирос с курицей
      1
      ПОДЕЛИЛИСЬ
      371
      ПРОСМОТРЫ
      Перейти к рецепту Печать рецепта

      Попробуйте быстрый и простой рецепт куриного гироса, чтобы приготовить классическое греческое блюдо. Блюдо не только сытное, но и полезное. Маринованные в йогурте куриные крылышки, наполненные ароматом теплых специй, завернутые в лаваш с домашним соусом дзадзики и всеми вашими любимыми специями!

      Вы можете приготовить эту курицу по-гречески на сковороде, на гриле или запечь в духовке. Ознакомьтесь с советами и пошаговым руководством ниже.

      Мы не должны отказываться от яркого греческого вкуса, ведь есть способ приготовить чертовски хороший гирос прямо дома, который будет более полезным и таким же вкусным, как в греческом кафе.

      Рецепт домашнего гироса с соусом дзадзики

      Возьмите для данного рецепта сочные куриные грудки. Секрет нашего гироса кроется в маринаде, о котором мы поговорим позже. Одна из вещей, которые мне очень нравится в этом рецепте куриного гироса — время. Он так быстро готовится, что делает его незаменимым в любой вечер недели, если вы заняты на работе и вечером необходимо готовить. Вы можете просто приготовить курицу на сковороде или даже запечь в духовке (я включила все варианты приготовления ниже).

      Греческий гирос

      Куриный маринад по-гречески/маринад гироса с курицей

      Самое главное в рецепте, с чего все начинается для этих куриных гиросов, — это маринад. Простой и универсальный греческий маринад для курицы, который можно использовать регулярно, даже если вы не готовите куриный гирос. Этот йогуртовый маринад с большой частью свежего измельченного чеснока и несколькими теплыми специями (орегано, паприка, тмин, кориандр, соль, перец, кайенский перец, если вы любите остроту). Добавьте в маринад немного свежевыжатого лимонного сока и красного винного уксуса. Они добавляют достаточно цитрусовой нотки, а хорошая капля оливкового масла первого отжима округлит вкус.

      Что привнесет йогурт в маринад? Молочная кислота и кальций в йогурте мягко расщепляют белок в куриных грудках, делая их более ароматными и нежными. По приготовлению вы заметите небольшую корочку вокруг мяса курицы, причина ее появления в добавке йогурта в маринад. Мой совет для вас: убедитесь, что курица маринуется как минимум 30 минут до того, как вы будете готовы начать ее готовить. Вы можете мариновать курицу на ночь для еще большего вкуса.

      Как приготовить этот рецепт куриного гироса

      1. Сначала делаем маринад. Смешайте греческий йогурт с чесноком, специями, лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте ложкой или венчиком, чтобы хорошо перемешать.

      2. Добавить курицу в маринад из греческого йогурта. С помощью щипцов перемешайте курицу и убедитесь, что все кусочки хорошо покрыты маринадом. Накройте и поставьте в холодильник на 30 минут. Вы также можете сделать этот шаг за одну ночь и поставить в холодильник на ночь.

      3. Когда будете готовы, нагрейте немного оливкового масла первого холодного отжима в сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, пока масло не начнет блестеть. Не позволяйте ему дымиться! Добавьте курицу и не забудьте убрать лишний маринад. Готовьте 5 минут с одной стороны, пока она не подрумянится, затем переверните и готовьте еще 5 минут до полной готовности курицы. Не мешайте курице во время приготовления, вам нужен отличный цвет мяса в итоге.

      4. Соберите вкусные гиросы! Разогрейте питы и смажьте их домашним соусом дзадзики. Добавьте пару кусочков готовой курочки и сверху выложите нарезанные овощи и оливки. Наслаждаться!

      Что подавать с куриным гиросом?

      Эти куриные гиросы сами по себе являются полноценной едой. Если вы хотите что-то изменить, а не нарезать ломтиками овощей, чтобы украсить гирос, попробуйте добавить дополнительное блюдо — греческий салат в средиземноморском стиле. Вы также можете начать трапезу с этого яркого салата, что всегда приятно.

      гирос с курицей

      Рецепт домашнего гироса по-гречески с курицей

      Простой домашний рецепт куриного гироса по-гречески
      5 звёзд из 2 голосов
      Печать Pinterest Оценить Избранное Перейти в Избранное
      Тип еды: Обед, Ужин, Уличная еда
      Кухня: Средиземноморская
      Ключевое слово: Гирос, Йогурт, Курица
      Время подготовки: 40 мин.
      Время приготовления: 10 мин.
      Всего времени: 50 мин.
      Порции: 4 персоны
      Калории: 600ккал
      Предотвращение отключения экрана

      КУХОННАЯ УТВАРЬ

      Кастрюля тефаль
      Средняя кастрюля для маринования
      Сковорода

      ИНГРЕДИЕНТЫ
       

      Для курицы

      • 700 гр. мяса куриной грудки
      • 70 гр. оливковое масло для жарки

      Для маринада куриных грузок (для гироса)

      • 1 стакан греческого йогурта вы можете использовать обезжиренный греческий йогурт с пониженным содержанием жира
      • 1 штука лимона сок
      • 2 ст.л. оливкового масла
      • 2 ст.л. красного винного уксуса
      • 1/3 штуки чеснока головки чеснока
      • 5 гр. соли
      • 5 гр. черного перца
      • 1 ст.л. орегано
      • 1 ч.л. сладкой паприки
      • 1 ч.л. молотого тмина
      • 1 ч.л. молотого кориандра

      Другие части гироса

      • 4 штуки лаваша
      • 250 мл. соуса дзадзики
      • 1 штука помидор большой
      • 1 штука огурец
      • 1 штука зеленый перец
      • 1 штука луковица красная
      • 120 гр. оливок сорта Каламата

      ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
       

      • Замаринуйте курицу и приготовьте начинку для гироса. В большой миске смешайте ингредиенты для маринада и хорошо перемешайте. Добавьте куриные грудки и перемешайте, чтобы курица была хорошо покрыта маринадом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут (или в холодильник на ночь). Тем временем приготовьте соус Цтазики и нарежьте необходимые ингредиенты для гироса.
      • Приготовьте курицу. Нагрейте1 столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока оно не начнет мерцать, но не дымиться. Добавьте куриные грудки в сковороду. Не забудьте убрать лишний маринад, прежде чем добавлять курицу в сковороду. Готовьте с одной стороны мяса, не мешая, в течение 5 минут, пока курица не подрумянятся. С помощью лопатки переверните курицу и готовьте с другой стороны еще 5 минут или до готовности курицы.
      • Соберите куриные гиросы. Разогрейте лаваш. Сверху лаваш необходимо смазать соусом дзадзики, затем добавить курицу (примерно 2-3 кусочка) и сверху украсить помидорами, огурцами, зеленым перцем, красным луком и оливками по своему вкусу. Заверните лаваш и наслаждайтесь!

      ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА

      • Совет повара: подождите 30 минут, чтобы курица промариновалась полностью.
      • Совет повара по предварительной подготовке: Вы можете приготовить курицу и замариновать ее на ночь. Храните в герметичном контейнере в холодильнике до готовности к приготовлению.
      • Совет повара по выпечке в духовке: разогрейте духовку до 180 градусов. Стряхните излишки маринада с куриных грудок и разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке около 20 минут или до готовности.
      • Чтобы приготовить соус дзадзики: используйте этот рецепт соуса.

      ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

      Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

      ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

      Калории: 600ккал | Углеводы: 10г | Протеин: 45г | Жиры: 43г | Насыщенные жиры: 7г | Поли жиры: 4г | Моно жиры: 23г | Трансжиры: 1г | Холестерин: 125мг | Натрий: 1495мг | Калий: 796мг | Клетчатка: 2г | Сахар: 4г | Витамин A: 664ме | Витамин B1: 1мг | Витамин B2: 1мг | Витамин B3: 19мг | Витамин B5: 3мг | Витамин B6: 1мг | Витамин B12: 1мкг | Витамин C: 3мг | Витамин D: 1мкг | Витамин E: 5мг | Витамин K: 26мкг | Кальций: 199мг | Медь: 1мг | Фолат: 15мкг | Железо: 2мг | Марганец: 1мг | Магний: 65мг | Фосфор: 448мг | Селен: 62мкг | Цинк: 1мг | Холин: 141мг | Чистые Углеводы: 8г
      Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
      Отправить на Email Поделиться на Twitter Поделиться на Facebook
      Теги: ГиросГреческая кухняЙогурт
      ПоделитьсяПоделитьсяPinterest1Поделиться
      Предыдущий пост

      Пошаговый рецепт соуса Дзадзики

      Следующий пост

      Салат Нисуаз. Французский салат с тунцом

      Розовая Пантера

      Розовая Пантера

      Похожие Рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней
      Выпечка и десерты

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      04.02.2023
      10
      Необычные пирожки с яблоками
      Выпечка и десерты

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      25
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами
      Выпечка и десерты

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      37
      Щи кислые из квашеной капусты
      Обед

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023
      24
      Следующий пост
      французский салат Нисуаз

      Салат Нисуаз. Французский салат с тунцом

      запеченные и поджаренные болгарские перцы закуска

      Запеченный и обжаренный болгарский перец. Лучшая закуска!

      Добавить комментарий Отменить ответ

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Рейтинг Рецепта




      • В тренде
      • Комментария
      • Последний
      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      01.11.2021
      Настоящий татарский чак-чак

      Настоящий татарский чак-чак

      26.11.2021
      Специальный соус для Биг-Мак

      Специальный соус для Биг Мак (рецепт и состав ингредиентов)

      20.10.2022
      панкейк

      Панкейки — блины по-европейски

      01.11.2021
      Такуан - японский желтый маринованный редис

      Такуан — японский желтый маринованный редис

      3
      салат из печени

      Cалат из печени с солеными огурцами

      1
      Простая японская курица терияки

      Простая японская курица терияки

      1
      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      0
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      04.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023

      Категории рецептов

      • Блог
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Рецепты
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда

      Последние рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      04.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      • Рецепты
      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Добро пожаловать!

      Войти с помощью Facebook
      Войти с помощью Google
      ИЛИ

      Войдите в свою учетную запись ниже

      Забыли Пароль? Зарегистрироваться

      Создайте новую учетную запись!

      Регистрация через Facebook
      Регистрация через Google
      ИЛИ

      Заполните формы ниже, чтобы зарегистрироваться

      Все поля обязательны для заполнения. Авторизоваться

      Получите свой пароль

      Пожалуйста, введите свое имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

      Авторизоваться
      Мы используем файлы cookies для оптимизации функциональности сайта и предоставления вам наилучшего доступа. Узнать больше.