• Последний
  • В тренде
  • Все
  • Напитки
  • Уличная Еда
  • Завтраки
  • Ужин
  • Обед
  • Соусы и маринады
  • Супы
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Бульоны
  • Суши и роллы
  • Заливное
  • Блог
уха с пшеном

Уха с пшеном и картофелем классическая

01.11.2021
Бриошь с шоколадом и вишней

Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

18.02.2023
Необычные пирожки с яблоками

Необычные пирожки с яблоками

29.01.2023
Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

29.01.2023
Четверг, 23 марта, 2023
  • Логин
  • Рецепты
    • Все
    • Бульоны
    • Выпечка и десерты
    • Завтраки
    • Заготовки
    • Закуски
    • Заливное
    • Напитки
    • Обед
    • Основные блюда
    • Салаты
    • Соусы и маринады
    • Супы
    • Суши и роллы
    • Сэндвичи
    • Ужин
    • Уличная Еда
    Бриошь с шоколадом и вишней

    Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

    Необычные пирожки с яблоками

    Необычные пирожки с яблоками

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Щи кислые из квашеной капусты

    Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

    Как приготовить вкусную шурпу

    Как приготовить вкусную шурпу

    Простой и быстрый клубничный соус

    Простой и быстрый клубничный соус

    Trending Tags

    • Блог
    • Избранное
    • Предложить рецепт
    Нет результата
    Посмотреть все результаты
    • Рецепты
      • Все
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      Как приготовить вкусную шурпу

      Как приготовить вкусную шурпу

      Простой и быстрый клубничный соус

      Простой и быстрый клубничный соус

      Trending Tags

      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт
      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      Рецепты Онлайн
      Нет результата
      Посмотреть все результаты

      Главная страница » Рецепты » Супы » Уха с пшеном и картофелем классическая

      Уха с пшеном и картофелем классическая

      Уха - русский национальный рыбный суп. Уха с пшеном и картофелем классическая может сочетать любой сорт рыбы.

      Розовая Пантера Автор Розовая Пантера
      01.11.2021
      в Бульоны, Обед, Рецепты, Супы
      1 0
      0
      уха с пшеном
      2
      ПОДЕЛИЛИСЬ
      4.4k
      ПРОСМОТРЫ
      Перейти к рецепту Печать рецепта

      Уха — русский национальный рыбный суп. Уха с пшеном и картофелем — уникальное русское блюдо. Оно представляет собой прозрачный, несколько вяжущий, концентрированный отвар из рыбы. Относительно того, сколько видов рыбы должно использоваться в ухе, не существует единого мнения. Пшено можно добавлять в любую уху, независимо от сорта рыбы, из которой она сварена: речной или морской.

      В приготовлении ухи можно использовать не только цельные или нарезанные куски рыбы. Сваренная из голов и хвостов крупной рыбы уха с пшеном получается не менее вкусной и сытной, чем их иных частей. Уху с пшеном для более яркого вкуса блюда обычно дополняют овощами: картофелем, морковью, луком, томатами или сладким перцем. Пшено добавляют в процессе варки бульона, когда картофель дошёл до состояния полуготовности. Пшено варится 20 минут.

      уха с пшеном

      Уха с пшеном и картофелем классическая

      Уха — традиционное русское блюдо, рыбный суп.
      5 звёзд из 2 голосов
      Печать Pinterest Оценить Избранное Перейти в Избранное
      Тип еды: Суп
      Кухня: Русская
      Ключевое слово: Рыба, Супы
      Время подготовки: 15 мин.
      Время приготовления: 45 мин.
      Порции: 5 персон
      Калории: 208ккал
      Предотвращение отключения экрана

      КУХОННАЯ УТВАРЬ

      Кастрюля тефаль
      Кастрюля
      Сковорода
      Сито - Дуршлаг металлический с деревянной ручкой
      Сито

      ИНГРЕДИЕНТЫ
       

      • 1 кг рыбы
      • 2 литра воды
      • 3 ст.л. пшена
      • 3 шт картофеля
      • 1 шт морковка
      • 1 шт лук репчатый головка
      • 1 щепотка соли
      • 3 шт лаврового листа
      • 4 шт перец горошком
      • 1 пучок укропа

      ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
       

      • Подготовьте рыбу к варке. Удалите чешую, жабры, плавники рыбы. Поставьте вариться до кипения. Из головы и хвоста рыбы получается хороший бульон.
        1 кг рыбы, 2 литра воды
      • Почистить лук, нарезать его кубиками. Морковь необходимо почистить и нарезать. Все вместе потушите шесть минут на сковороде.
        1 шт лук репчатый, 1 шт морковка
      • При закипании воды в кастрюле — снимите пену и добавьте немного соли. Проварите еще 15 минут. Затем рыбу выньте, а бульон процедите через сито, чтобы избавиться от косточек.
        1 щепотка соли
      • Удалите косточки из рыбы и снимите шкурку. Рыбное мясо порежьте на среднего размера кусочки.
      • Бульон вновь поставьте вариться, доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю порезанный картофель. Как только закипит, добавьте в кастрюлю пшено. Проварить около десяти минут и добавьте поджаренные овощи и рыбу. Варить до готовности картофеля и пшена, за 5 минут до конца добавьте измельченную зелень, лавровый лист и перец горошком.
        3 ст.л. пшена, 3 шт картофеля, 1 шт морковка, 1 шт лук репчатый, 3 шт лаврового листа, 1 пучок укропа, 4 шт перец горошком
      • По приготовлении уха должна настояться под крышкой в течение 7—8 минут.

      ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

      Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

      ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

      Калории: 208ккал | Углеводы: 3г | Протеин: 41г | Жиры: 4г | Насыщенные жиры: 1г | Поли жиры: 1г | Моно жиры: 1г | Холестерин: 100мг | Натрий: 133мг | Калий: 652мг | Клетчатка: 1г | Сахар: 1г | Витамин A: 90ме | Витамин C: 1мг | Кальций: 42мг | Фолат: 59мкг | Железо: 2мг | Магний: 68мг | Фосфор: 370мг | Чистые Углеводы: 2г
      Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
      Отправить на Email Поделиться на Twitter Поделиться на Facebook

      Теги: КартофельПервое блюдоПшеноРусская кухняРыбаУха
      ПоделитьсяПоделитьсяPinterest2Поделиться
      Предыдущий пост

      Торт «Черепашка»

      Следующий пост

      Классическая шарлотка

      Розовая Пантера

      Розовая Пантера

      Похожие Рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней
      Выпечка и десерты

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      205
      Необычные пирожки с яблоками
      Выпечка и десерты

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      151
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами
      Выпечка и десерты

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      290
      Щи кислые из квашеной капусты
      Обед

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023
      116
      Следующий пост
      шарлотка классическая

      Классическая шарлотка

      жаренная картошка с лисичками

      Жаренная картошка с лисичками

      Добавить комментарий Отменить ответ

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Рейтинг Рецепта




      • В тренде
      • Комментария
      • Последний
      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      01.11.2021
      Настоящий татарский чак-чак

      Настоящий татарский чак-чак

      26.11.2021
      Специальный соус для Биг-Мак

      Специальный соус для Биг Мак (рецепт и состав ингредиентов)

      20.10.2022
      Лучший рецепт котлет для гамбургера

      Лучший рецепт котлет для гамбургера

      20.05.2022
      Такуан - японский желтый маринованный редис

      Такуан — японский желтый маринованный редис

      3
      салат из печени

      Cалат из печени с солеными огурцами

      1
      Простая японская курица терияки

      Простая японская курица терияки

      1
      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      0
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023

      Категории рецептов

      • Блог
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Рецепты
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда

      Последние рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      • Рецепты
      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Добро пожаловать!

      Войти с помощью Facebook
      Войти с помощью Google
      ИЛИ

      Войдите в свою учетную запись ниже

      Забыли Пароль?

      Получите свой пароль

      Пожалуйста, введите свое имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

      Авторизоваться
      Мы используем файлы cookies для оптимизации функциональности сайта и предоставления вам наилучшего доступа. Узнать больше.