Есть много вариантов, как приготовить вкусный торт «Черепашка», но в основном они едины — это нежные печеньки, которые намазаны большим количеством сметанного крема. Но все что относится к оформлению, здесь вы можете проявиться себя и свою фантазию. Сам торт по вкусу очень нежный и тающий во рту.
Торт «Черепашка»
Простой в изготовлении и оригинальный в оформлении торт, подходит по вкусу как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
Оборудование
Method
Торт готовится в 3 этапа: на первом этапе мы делаем печенье, на втором — крем, а на третьем — собираем черепашку и добавляем необходимые штрихи.
- Для того чтобы приготовить печенье, взбейте яйца с сахаром, затем добавьте к ним муку и какао и взбейте повторно. Основа для печенья готова.2 стакана мука, 5 шт яйца, 1 стакан сахара, 4 ст.л. какао
- Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте её сливочным маслом и чайной ложкой выложите на нее полученную смесь в виде лепешек. Старайтесь выкладывать их на достаточном расстоянии, чтобы в процессе запекания печенья не слиплись. Выпекать необходимо всего несколько минут, до схватывания.250 г Сливочное масло
- Для приготовления крема нужно всего лишь взбить сгущенку со сливочным маслом. После этого приступаем к последнему этапу.1 банка сгущенка, 250 г Сливочное масло
- На этапе сбора черепашки нам потребуется достаточно большое плоское блюдо,чтобы торт поместился. На него нужно послойно выложить приготовленные печенья так, чтобы получилась черепашка.
- Предварительно печенья обмакиваются в креме,приготовленном на втором этапе. Когда черепашка будет готова, можно дополнить ее образ. Например, сделать из изюма глаза и рот.
- Перед употреблением торт должен постоять в холодильнике несколько часов, желательно ночь, чтобы пропитаться и укрепиться.
