Всякий раз, когда наступает лето или приходят теплые дни, приходит желание съесть что-нибудь более легкое и освежающее. Холодные салаты являются отличным вариантом для жарких дней: они легче, полезнее и помогают бороться с усталостью, возникающую в результате высоких температур. В конце концов, более тяжелые блюда, как правило, не помогут выдержать высокие температуры этого сезона.
Варианты, которые мы представляем вам в этом списке, просты, быстры и их легко сделать. Это холодные, легкие и освежающие салаты, которые сделают ваши летние блюда более аппетитными и свежими. Откройте для себя некоторые из лучших рецептов холодных салатов на лето.
1. Свежий салат с помидорами и сыром фета
Это очень простой в приготовлении салат, но в то же время у него есть секреты, которые делают его особенным. Подходящий для жарких дней, салат из свежего сыра очень хорошо адаптируется к различным условиям.
Таким образом, он может прекрасно служить в качестве гарнира в любое время года. Если бы нам пришлось назвать главный секрет, мы бы сказали, что поджаренные орехи имеют решающее значение. Попробуйте наш салат из свежего сыра.
2. Португальский салат «Альгарве»
Нет никаких сомнений, что португальская кухня из самого южного региона Алгарве специализируется на создании блюд, которые идеально подходят для жарких летних дней. И этот салат из Алгарве — тому доказательство. Приготовленный из качественных продуктов и типичный для юга Португалии, он является идеальным сопровождением, например, к рыбным блюдам.
Основа — помидоры с добавлением огурца и перца, но можно добавить и морковь. Можно даже добавить любые овощи. Предел — только ваше воображение. Узнайте, как приготовить освежающий и полезный салат «Алгарве».
3. Салат из креветок с овощами
Салат из креветок и овощей готовится всего из нескольких ингредиентов. Помимо простоты приготовления, особенным его делает практическое применение в самых разных ситуациях.
На самом деле, салат из креветок с овощами — это отличное основное блюдо, но его можно использовать отдельно или дополнить блюдами, которые мы приводим в заметках и секретах кулинара. Кроме того, он очень приятен в горячем или холодном виде.
4. Салат из свеклы
Его можно сочетать с ингредиентами, которые придают свежесть и полезность. Наш рецепт свекольного салата способствует сбалансированному образу жизни, но при этом не лишен вкуса.
Мы предлагаем вам попробовать исследовать, насколько свекла полезна для вашего здоровья. Это действительно блюдо, которое поддается многим комбинациям, как в качестве гарнира, так и в качестве основного ингредиента. И вот такое блюдо мы предлагаем. Посмотрите наш рецепт салата из свеклы.
5. Арабский салат
Существует множество ингредиентов, которые могут входить в состав арабского салата. В описанном здесь рецепте предпочтение отдается компонентам, которые легко иметь дома, что облегчает его приготовление. Наблюдайте и варьируйте количество и разнообразие в соответствии со своим вкусом.
Питательная насыщенность — еще одно большое преимущество этого арабского салата. Как в плане ингредиентов, так и в плане приправ, вы можете комбинировать их по своему усмотрению. То есть, если, например, вы хотите использовать оливковое масло и уксус в качестве приправ или соусов, это будет одинаково хорошо. Так что приступайте к приготовлению этого рецепта, ведь вы, скорее всего, будете готовить его много раз.
6. Салат из красных фруктов
Это десерт, салат, закуска или перекус? Или все одновременно? Если вы любите вести здоровый образ жизни и ищете вкусные рецепты, которые не навредят ни вашему организму, ни вашей диете, то этот рецепт, без сомнения, один из них. Салат из красных ягод.
Вы можете заменить несколько ингредиентов по своему вкусу. Любые красные фрукты или другие ягоды хорошо сочетаются с этим салатом, в который добавлено немного орехов и сухофруктов для придания ему хрустящей текстуры. Узнайте, как приготовить вкусный салат из красных фруктов.
7. Салат из куриной грудки с соусом песто
Это очень интересно для тех, кто ищет альтернативу более легкой и свежей еде. Салат из куриной грудки с соусом песто очень хорош не только своей свежестью, но и содержанием, поскольку ингредиенты, входящие в его состав, вкусны и интересны для здорового питания.
Он богат полезными компонентами и достаточно универсален, поскольку может быть как хорошим основным блюдом, так и холодным салатом. Стоит отметить, что песто — очень интересный соус не только по своему ароматному богатству, но и по своей питательности. Рискните и удивите себя этим куриным салатом с соусом песто.
8. Салат из осьминога
Он возник в Испании (точнее, в Галисии), стране, известной своим совершенством в искусстве приготовления осьминога. Этот освежающий салат, идеальный для летнего дня, может служить как простая закуска, как перекус или даже как основное блюдо.
Если вы хотите использовать его в качестве основного блюда, вы можете обогатить его другими ингредиентами, такими как нут, например. Но прежде всего, не забывайте, что секрет в том, чтобы очень хорошо приготовить осьминога. Узнайте, как приготовить вкусный салат из осьминога.
9. Салат из черной фасоли с тунцом
месяцы этот рецепт салата из черной фасоли идеально подходит для того, чтобы утолить голод, не потребляя слишком много калорий. Его можно есть как основное блюдо или как гарнир. Если вы хотите использовать его в качестве гарнира, рекомендуем делать это с отварным картофелем. Узнайте, как приготовить салат из черноглазого гороха с тунцом.
10. Салат из козьего сыра с беконом
Нет ничего лучше хорошего салата в жаркий летний полдень. Или… если вы придерживаетесь здорового образа жизни, почему бы не насладиться салатом в любое время года? Известно, что салат из козьего сыра обладает сильным вкусом, а будучи полезным, он еще и насыщает.
Добавление бекона делает его немного менее полезным, но… более аппетитным. В результате получается сильная и насыщенная смесь вкусов, которая понравится даже самым взыскательным гурманам. Узнайте, как приготовить вкусный салат из козьего сыра с беконом.
