В самые жаркие летние месяцы этот рецепт салата из черной фасоли идеально подходит для того, чтобы утолить голод, не потребляя слишком много калорий. Его можно есть как основное блюдо или как гарнир. Если вы хотите использовать его в качестве гарнира, рекомендуем делать это с отварным картофелем. Узнайте, как приготовить салат из черноглазого гороха с тунцом.
Салат из черной фасоли с тунцом
Этот салат из черной фасоли с тунцом и яйцом — отличный выбор для жарких летних дней, его можно употреблять как основное блюдо, так и как гарнир.
Ингредиенты
Оборудование
Method
- Начните с приготовления черной фасоли в кастрюле с водой и солью.
- Отварите яйца в другой кастрюле.
- Когда яйца сварятся, очистите их от скорлупы и нарежьте.
- Нарежьте петрушку и лук и смешайте их в миске.
- Слейте воду с черной фасоли и смешайте ее с тунцом.
- Приправьте смесь черной фасоли и тунца солью и перцем по вкусу.
- Украсьте смесь ломтиками яиц и заправьте маслом и уксусом по вкусу.
- Посыпьте все смесью лука и петрушки и подавайте на стол.
Примечание
- Если вы используете консервированную черную фасоль, ее не нужно варить.
- Вы можете добавить другие ингредиенты, например, кукурузу, измельченную треску или помидоры черри.
- Замена обычной соли на цветочную соль «fleur de sel» всегда является более здоровым вариантом.
