Самый вкусный пасхальный кулич

Совсем скоро великий праздник Пасхи. По традиции к этому празднику пекут куличи, красят яйца и делают пасхи из творога. Большинство людей покупают готовый пасхальный кулич, но есть и те, кто хотел бы самостоятельно испечь. Однако, как же трудно найти подходящий рецепт. Было много перепробовано рецептов, и, наконец, нашелся подходящий. Тесто послушное, легко работать и формировать будущие куличи, а сама выпечка невероятно вкусная.

Самый вкусный пасхальный кулич

5 звёзд из 2 голосов

Тесто послушное, легко работать и формировать будущие куличи.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 12 часов часов

Время приготовления 40 минут мин.

Общее время 12 часов часов 40 минут мин.

Порции: 1

Тип еды: Выпечка

Кухня: Греческая

Калории: 2747

Ингредиенты Оборудование Method

Ингредиенты

  

• 250 мл молоко
• 40 г свежие дрожжи
• 4 шт яйца куриные
• 125 г масло сливочное или маргарин
• 50 г изюм
• 625 г мука
• 1 ст.л. сахара
• ванилин по вкусу
• соль по вкусу

Оборудование

• Кастрюля
• Венчик
• Бумажные формы

Method

 

1. Для начала нужно с вечера поставить опару. Для этого, необходимо в теплое молоко добавить дрожжи. Яйца взбить с сахаром, а масло нарезать кусочками. Затем все смешать в одной посуде и оставить на 8-12 часов.
   250 мл молоко, 40 г свежие дрожжи, 4 шт яйца куриные, 125 г масло сливочное, 1 ст.л. сахара
2. Утром в смесь следует добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто. Оставить в тепле до тех пор,пока оно не увеличится вдвое.
   50 г изюм, ванилин, соль, 625 г мука
3. Наложить 1/3 формочек. Подойдут бумажные формы, очень удобно. Накрываем и оставляем, пока не подойдет почти до краев формочек. Выпекать нужно при температуре 180 градусов до готовности.
4. Остывшие куличи украшаем глазурью и посыпкой. Приятного вам приготовления!