Этот маринад из красного вина с оливковым маслом замечательно подойдет для баранины или говядины.
Маринад из красного вина для шашлыка
Этот маринад из красного вина с оливковым маслом замечательно подойдет для баранины или говядины.
Ингредиенты
Оборудование
Method
- Листья петрушки, шалфея, базилика, орегано, мяты отделить от веточек и мелко порезать
- Зеленый лук мелко порезать
- Мелко порубить рукколу
- Смешать травы в емкости
- Добавить в емкость вино и оливковое масло
- Добавить цедру и сок лимона и все перемешать
- Перец добавить по вкусу и повторно перемешать
- Для мариновки используйте закрытое блюдо. Минимальное время мариновки должно составить не менее 6-8 часов.
Примечание
Время маринования: 6-8 часов. В целом вкус маринада можно менять разными составами перца, поиграйтесь, думаю найдете свой вариант.
