Деруны или драники из картофеля — одно и тоже блюдо, очень сытное и потому популярное на территории России, известной суровым климатом. Драники можно подавать с мясом, овощами, грибами или вполне самостоятельно со сметаной. На первый взгляд это горячая закуска на столе, но из-за сытности драники картофельные могут стать и основным блюдом. Готовить их очень просто, а еще быстрее получается, если есть автоматическая терка. Слово драники произошло от «драць» — то есть тереть, обдирать слоями на тёрке. Блюдо являются неотъемлемым атрибутом кухни Белоруссии.
Драники картофельные
Драники — очень простое в приготовлении и максимально сытное блюдо.
Печать
Pinterest
Избранное
Порции: 6 персон
Калории: 103ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель 750 г
- лук 100 г
- Соль 1 щепотка
- черный перец 1 щепотка
- растительное масло 3 ст.л.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Мелко натрите картофель на терке.750 г картофель
- Порежьте мелко лук.100 г лук
- Перемешайте, добавьте соли и свежемолотого перца.1 щепотка Соль, 1 щепотка черный перец
- Сразу поджаривайте на раскаленной сковороде на сливочном или растительном масле до готовности.3 ст.л. растительное масло
ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 103ккал | Углеводы: 23г | Протеин: 3г | Жиры: 1г | Насыщенные жиры: 1г | Поли жиры: 1г | Моно жиры: 1г | Натрий: 15мг | Калий: 551мг | Клетчатка: 3г | Сахар: 2г | Витамин A: 3ме | Витамин C: 26мг | Кальций: 19мг | Фолат: 23мкг | Железо: 1мг | Магний: 30мг | Фосфор: 76мг | Чистые Углеводы: 20г
Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
Отправить на Email
Поделиться на Twitter
Поделиться на Facebook
