• Последний
  • В тренде
  • Все
  • Напитки
  • Уличная Еда
  • Завтраки
  • Ужин
  • Обед
  • Соусы и маринады
  • Супы
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Салаты
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Бульоны
  • Суши и роллы
  • Заливное
  • Блог
домашняя колбаса

Домашняя колбаса из свинины

01.11.2021
Бриошь с шоколадом и вишней

Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

18.02.2023
Необычные пирожки с яблоками

Необычные пирожки с яблоками

29.01.2023
Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

29.01.2023
Четверг, 23 марта, 2023
  • Логин
  • Рецепты
    • Все
    • Бульоны
    • Выпечка и десерты
    • Завтраки
    • Заготовки
    • Закуски
    • Заливное
    • Напитки
    • Обед
    • Основные блюда
    • Салаты
    • Соусы и маринады
    • Супы
    • Суши и роллы
    • Сэндвичи
    • Ужин
    • Уличная Еда
    Бриошь с шоколадом и вишней

    Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

    Необычные пирожки с яблоками

    Необычные пирожки с яблоками

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

    Щи кислые из квашеной капусты

    Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

    Как приготовить вкусную шурпу

    Как приготовить вкусную шурпу

    Простой и быстрый клубничный соус

    Простой и быстрый клубничный соус

    Trending Tags

    • Блог
    • Избранное
    • Предложить рецепт
    Нет результата
    Посмотреть все результаты
    • Рецепты
      • Все
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      Как приготовить вкусную шурпу

      Как приготовить вкусную шурпу

      Простой и быстрый клубничный соус

      Простой и быстрый клубничный соус

      Trending Tags

      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт
      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      Рецепты Онлайн
      Нет результата
      Посмотреть все результаты

      Главная страница » Рецепты » Закуски » Домашняя колбаса из свинины

      Домашняя колбаса из свинины

      Домашняя колбаса значительно вкуснее и полезнее магазинных колбасных изделий. В ней нет ароматизаторов и других химических добавок.

      Розовый Слон Автор Розовый Слон
      01.11.2021
      в Заготовки, Закуски, Рецепты, Ужин
      0 0
      0
      домашняя колбаса
      9
      ПОДЕЛИЛИСЬ
      144
      ПРОСМОТРЫ
      Перейти к рецепту Печать рецепта

      Домашняя колбаса значительно вкуснее и полезнее магазинных колбасных изделий. В ней нет ароматизаторов и других химических добавок. Это вкусная и сытная закуска.

      домашняя колбаса

      Домашняя колбаса из свинины

      Рецепт изготовления колбасы в домашних условиях без ароматизаторов и других химических добавок.
      5 звёзд из 1 голоса
      Печать Pinterest Оценить Избранное Перейти в Избранное
      Тип еды: Закуска
      Кухня: Русская
      Ключевое слово: Домашняя колбаса
      Время подготовки: 6 часов
      Время приготовления: 50 мин.
      Всего времени: 6 часов 50 мин.
      Порции: 4 персоны
      Калории: 705ккал
      Предотвращение отключения экрана

      КУХОННАЯ УТВАРЬ

      Универсальный нож
      Нож
      Мясорубка
      Нитки
      Кастрюля тефаль
      Кастрюля
      Противень с антипригарным покрытием GRAFIT
      Противень
      Шпажки
      Перчатки
      пресс для чеснока
      Пресс для чеснока

      ИНГРЕДИЕНТЫ
       

      • 1800 г жирной свинины
      • 3 шт зубчиков чеснока
      • соль
      • перец
      • 2 шт зерен горчицы
      • соленые кишки
      • 50 г растительного масла

      ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
       

      Подготовка:

      • Сначала замочите в воде кишки.
        соленые кишки
      • Мясо промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Всыпьте в него соль,перец, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс. Наденьте перчатки и вымешайте мясо на протяжении 10-15 минут.
        1800 г жирной свинины, соль, перец, 2 шт зерен горчицы, 3 шт зубчиков чеснока
      • Кишки достаньте из воды, хорошо промойте под проточной водой и удалите с них внутреннюю пленку. Наденьте на мясорубку насадку для колбасы. Кишки начините подготовленным фаршем. Завяжите нитками концы заготовок.
      • Скрутите нафаршированные кишки кольцами по спирали.Поместите их в холодильник и оставьте на 5-6 часов.

      Приготовление:

      • Каждое кольцо нафаршированной кишки на 1-2 минуты окуните в кипящую подсоленную воду. После проколите их в нескольких местах деревянной шпажкой.
        соль
      • Поместите изделия на противень, смазанный подсолнечным маслом. Выпекайте их 40-45 минут при 180-200°, периодически поливая выделяющимся жиром.
        50 г растительного масла
      • Готовую колбасу подавайте на стол в охлажденном виде.

      ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА

      Храните домашнюю колбасу в холодильнике не более 14 дней.

      ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

      Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

      ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

      Калории: 705ккал | Углеводы: 1г | Протеин: 84г | Жиры: 38г | Насыщенные жиры: 19г | Поли жиры: 3г | Моно жиры: 13г | Трансжиры: 1г | Холестерин: 270мг | Натрий: 293мг | Калий: 1532мг | Клетчатка: 1г | Сахар: 1г | Витамин A: 1ме | Витамин C: 1мг | Кальций: 66мг | Фолат: 1мкг | Железо: 5мг | Магний: 101мг | Фосфор: 914мг | Чистые Углеводы: 1г
      Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
      Отправить на Email Поделиться на Twitter Поделиться на Facebook
      Теги: Домашняя колбасаколбасасвинина
      ПоделитьсяПоделитьсяPinterest9Поделиться
      Предыдущий пост

      Панкейки — блины по-европейски

      Следующий пост

      Паштейш или паштел — знаменитый португальский десерт

      Розовый Слон

      Розовый Слон

      Похожие Рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней
      Выпечка и десерты

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      205
      Необычные пирожки с яблоками
      Выпечка и десерты

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      151
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами
      Выпечка и десерты

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      291
      Щи кислые из квашеной капусты
      Обед

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023
      117
      Следующий пост
      паштейш

      Паштейш или паштел - знаменитый португальский десерт

      вяленные помидоры в духовке

      Вяленые помидоры

      Добавить комментарий Отменить ответ

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Рейтинг Рецепта




      • В тренде
      • Комментария
      • Последний
      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      Вкусная солянка: простой пошаговый рецепт

      01.11.2021
      Настоящий татарский чак-чак

      Настоящий татарский чак-чак

      26.11.2021
      Специальный соус для Биг-Мак

      Специальный соус для Биг Мак (рецепт и состав ингредиентов)

      20.10.2022
      Лучший рецепт котлет для гамбургера

      Лучший рецепт котлет для гамбургера

      20.05.2022
      Такуан - японский желтый маринованный редис

      Такуан — японский желтый маринованный редис

      3
      салат из печени

      Cалат из печени с солеными огурцами

      1
      Простая японская курица терияки

      Простая японская курица терияки

      1
      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      Английский сэндвич с огурцом по-тайски

      0
      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023
      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      Карельские калитки из ржаной муки с картофелем и грибами

      29.01.2023
      Щи кислые из квашеной капусты

      Щи кислые из квашеной капусты: рецепт с фото

      29.01.2023

      Категории рецептов

      • Блог
      • Бульоны
      • Выпечка и десерты
      • Завтраки
      • Заготовки
      • Закуски
      • Заливное
      • Напитки
      • Обед
      • Основные блюда
      • Рецепты
      • Салаты
      • Соусы и маринады
      • Супы
      • Суши и роллы
      • Сэндвичи
      • Ужин
      • Уличная Еда

      Последние рецепты

      Бриошь с шоколадом и вишней

      Бриошь с шоколадом и вишней — рецепт вкусной французской булочки к чаю

      18.02.2023
      Необычные пирожки с яблоками

      Необычные пирожки с яблоками

      29.01.2023

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Нет результата
      Посмотреть все результаты
      • Рецепты
      • Блог
      • Избранное
      • Предложить рецепт

      2021 © Eda.Cooking | Рецепты Онлайн

      Добро пожаловать!

      Войти с помощью Facebook
      Войти с помощью Google
      ИЛИ

      Войдите в свою учетную запись ниже

      Забыли Пароль?

      Получите свой пароль

      Пожалуйста, введите свое имя пользователя или адрес электронной почты, чтобы сбросить пароль.

      Авторизоваться
      Мы используем файлы cookies для оптимизации функциональности сайта и предоставления вам наилучшего доступа. Узнать больше.