Тонкие полоски говядины, тушёные в крепком пикантном соусе из свежего имбиря и рисового вина.

Говядина в имбирном соусе — отличная основа для любых кулинарных блюд. Добавьте к мясу овощи, чуток лапши или картофеля. Подобная говядина очень неплоха сама по себе, особенно если она выложена поверх риса и украшена салатом.

Говядина в имбирном соусе

Тонкие полоски говядины, тушёные в крепком пикантном соусе из свежего имбиря и рисового вина.

5 звёзд из 1 голоса

Печать Pinterest Оценить Избранное

Тип еды: Основное блюдо

Кухня: Японская

Ключевое слово: Мясо в имбирном соусе

Время подготовки: 10

Время приготовления: 15

Всего времени: 25

Порции:

Калории: 1530ккал

КУХОННАЯ УТВАРЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ

▢ соевый соус 3 ст.л.
▢ рисовое вино 2 ст.л.
▢ коричневый сахар 1 ст.л.
▢ кукурузный крахмал ½ ч.л.
▢ растительное масло 1 ст.л.
▢ измельченный свежий корень имбиря 1 ст.л.
▢ измельченный чеснок 1 ст.л.
▢ говядина (нарезанной тонкими ломтиками) 500 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовое вино, коричневый сахар и кукурузный крахмал.
3 ст.л. соевый соус, 2 ст.л. рисовое вино, 1 ст.л. коричневый сахар, ½ ч.л. кукурузный крахмал
Нагрейте масло в воке или сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок в течение 30 секунд.
1 ст.л. растительное масло, 1 ст.л. измельченный чеснок, 1 ст.л. измельченный свежий корень имбиря
Добавьте мясо и жарьте, помешивая, в течение 2 минут или до тех пор, пока он не подрумянится равномерно.
500 г говядина
Добавьте смесь соевого соуса, доведите до кипения, постоянно помешивая.
Убавьте огонь и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет и не станет однородным. Подавайте немедленно.