Говядина в имбирном соусе — отличная основа для любых кулинарных блюд. Добавьте к мясу овощи, чуток лапши или картофеля. Подобная говядина очень неплоха сама по себе, особенно если она выложена поверх риса и украшена салатом.
Говядина в имбирном соусе
Тонкие полоски говядины, тушёные в крепком пикантном соусе из свежего имбиря и рисового вина.
Печать
Pinterest
Избранное
Порции: 4
Калории: 1530ккал
КУХОННАЯ УТВАРЬ
- Сковорода ВОК
ИНГРЕДИЕНТЫ
- соевый соус 3 ст.л.
- рисовое вино 2 ст.л.
- коричневый сахар 1 ст.л.
- кукурузный крахмал ½ ч.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- измельченный свежий корень имбиря 1 ст.л.
- измельченный чеснок 1 ст.л.
- говядина (нарезанной тонкими ломтиками) 500 г
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовое вино, коричневый сахар и кукурузный крахмал.3 ст.л. соевый соус, 2 ст.л. рисовое вино, 1 ст.л. коричневый сахар, ½ ч.л. кукурузный крахмал
- Нагрейте масло в воке или сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок в течение 30 секунд.1 ст.л. растительное масло, 1 ст.л. измельченный чеснок, 1 ст.л. измельченный свежий корень имбиря
- Добавьте мясо и жарьте, помешивая, в течение 2 минут или до тех пор, пока он не подрумянится равномерно.500 г говядина
- Добавьте смесь соевого соуса, доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Убавьте огонь и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет и не станет однородным. Подавайте немедленно.
ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА
Подавайте это азиатское блюдо с рисом, снежным горошком или горячей яичной лапшой.
ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 1530ккал | Углеводы: 21г | Протеин: 92г | Жиры: 114г | Насыщенные жиры: 50г | Поли жиры: 3г | Моно жиры: 45г | Трансжиры: 6г | Холестерин: 355мг | Натрий: 3358мг | Калий: 1549мг | Клетчатка: 1г | Сахар: 13г | Витамин A: 1ме | Витамин C: 3мг | Кальций: 128мг | Фолат: 46мкг | Железо: 11мг | Магний: 115мг | Фосфор: 877мг | Алкоголь: 5г | Чистые Углеводы: 20г
Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
Отправить на Email
Поделиться на Twitter
Поделиться на Facebook
