Следуйте инструкциям ниже и наслаждайтесь красивым традиционным шоколадным муссом. Это блюдо порадует любого, и вы можете подавать его большими порциями в классическом виде или с некоторым украшением.
Идите шаг за шагом, чтобы быть уверенным в совершенстве конечного результата, который никого не оставит неудовлетворенным. Это несравненно лучше, чем муссы быстрого приготовления! Так что не обманывайтесь и выбирайте божественный традиционный домашний шоколадный мусс!
Традиционный шоколадный мусс
Это, пожалуй, самый классический из всех десертов, который порадует самые взыскательные вкусы. Узнайте, как приготовить традиционный домашний шоколадный мусс.
Печать
Pinterest
Избранное
Порции: 6
Калории: 234ккал
КУХОННАЯ УТВАРЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- шоколад (для приготовления) 200 г
- яйца 6 шт
- сахара 8 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Разломайте шоколад на мелкие кусочки и положите в подходящую емкость, чтобы растопить вместе со столовой ложкой масла.200 г шоколад, 1 ст.л. Сливочное масло
- Поместите емкость на водяной пар или в качестве альтернативы, поместите в микроволновую печь.
- К растопленному шоколаду аккуратно по очереди добавляйте желтки. Не переставайте помешивать, в идеале — электрическим миксером.6 шт яйца
- Добавьте сахар и продолжайте взбивать.8 ст.л. сахара
- Взбейте яичные белки и аккуратно сложите в предыдущую смесь.
- Поместите в подходящую миску и охладите.
ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА
- Мусс можно подавать украшенным шоколадной крошкой, ягодами или даже взбитыми сливками.
- В него также можно добавить нотку алкогольного напитка, что также очень нравится некоторым. Однако, подавать и наслаждаться только самим муссом, несомненно будет очень вкусно…
- В этом десерте очень важны два аспекта: время охлаждения, которое по возможности должно составлять несколько часов и тщательное перемешивание снизу вверх жестко взбитых яичных белков в смеси со всеми остальными ингредиентами.
ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Порция: 100г | Калории: 234ккал | Углеводы: 36г | Протеин: 2г | Жиры: 12г | Насыщенные жиры: 7г | Поли жиры: 1г | Моно жиры: 4г | Холестерин: 4мг | Натрий: 10мг | Калий: 102мг | Клетчатка: 2г | Сахар: 33г | Витамин A: 10ме | Кальций: 12мг | Фолат: 2мкг | Железо: 1мг | Магний: 38мг | Фосфор: 53мг | Кофеин: 22мг | Чистые Углеводы: 34г
Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
Отправить на Email
Поделиться на Twitter
Поделиться на Facebook
