В соответствии с тем, какие восхитительные десерты основаны на этой концепции, «petit gâteau» из порошкового шоколада — это есть и плакать о большем. Это универсальный десерт, так как он адаптируется к различным случаям и комбинациям, как вы можете увидеть в примечаниях к данному рецепту.
Этот десерт понравится как детям, так и взрослым, которым непременно захочется повторять это удовольствие снова и снова. Узнайте, как приготовить с шоколадным порошком кекс «petit gâteaux» или если иными словами, то маленький тортик с шоколадной пудрой, просмотрев рецепт, который мы вам представили.
Маленькие шоколадные кексы «Petit gâteau»
КУХОННАЯ УТВАРЬ
- Формочки для кексов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 3 ст.л.
- шоколадная пудра (или тертого шоколада) 1 стакан
- мука ½ стакана
- сахара 1 стакан
- яйца 3 шт
- Соль 1 ч.л.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Смешайте растопленное масло с яйцами, просеянной мукой, шоколадом, сахаром и солью до однородности.3 ст.л. Сливочное масло, 1 стакан шоколадная пудра, ½ стакана мука, 1 стакан сахара, 3 шт яйца, 1 ч.л. Соль
- Формочки для маффинов смажьте растопленным маслом и посыпьте мукой.
- Заполните формочки смесью на ⅔ их объема.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220ºC в течение 7 минут.
- Разложите и подавайте.
ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА
- Формы можно посыпать порошкообразным шоколадом в качестве альтернативы муке.
- Его можно подавать, посыпав сахарной пудрой или тертым кокосом, помимо орехов.
- Шарик мороженого в придачу — еще одна интересная возможность.