Шоколадные блины

Еще более сладкий вариант традиционных блинов в американском стиле. Узнайте, как приготовить вкусные шоколадные блины.

5 звёзд из 2 голосов

Печать Pinterest Избранное

Тип еды: Выпечка, Десерт

Кухня: Французская

Ключевое слово: Блины, шоколадные блины

Время подготовки: 15

Время приготовления: 15

Всего времени: 30

Порции:

Калории: 271ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

▢ молоко 1 стакан
▢ мука 1 стакан
▢ шоколадная пудра (или тертого шоколада) 2 ст.л.
▢ сахара 2 ст.л.
▢ яйцо 1
▢ растопленное сливочное масло 2 ст.л.
▢ разрыхлитель 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Начните с добавления в кастрюлю жидких ингредиентов: молока, яйца и топленого масла.
1 стакан молоко, 1 яйцо, 2 ст.л. растопленное сливочное масло
Хорошо взбить, пока не образуется однородная масса.
В другую емкость добавьте шоколадную пудру, сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
1 стакан мука, 2 ст.л. шоколадная пудра, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлитель
Вылейте кастрюлю (жидкие ингридиенты) в эту новую емкость (твердые ингредиенты).
Перемешайте и соедините все ингредиенты. Внимание: если взбивать слишком сильно, блины не будут такими воздушными.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее оливковым маслом или растопленным маслом.
Выложите ложку теста на сковороду и немного разровняйте его.
Когда сверху начнут образовываться пузырьки, переверните блин.
Повторяйте процесс, пока тесто не закончится, смазывая сковороду жиром по мере необходимости.

ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА

Вы можете добавить шоколадную стружку во время жарки, если хотите, чтобы блины были еще более сладкими.
Есть несколько способов чистить сковороду щеткой, но один из наиболее практичных - с помощью половинки луковицы (проткните ее вилкой и используйте как щетку).
Важно, чтобы в сковороде было как можно меньше масла. Слишком много масла сделает блины слишком жирными.
Эти шоколадные оладьи отлично подходят для завтрака или перекуса. Их также можно употреблять в качестве десерта с шариком мороженого.
Вы также можете подавать их в горячем шоколаде с красными фруктами.

ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ