Блины по-карельски с красной рыбой
Первое место в карельской кухне занимает рыба.
Печать
Pinterest
Избранное
Порции: 4 персоны
Калории: 1077ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко 1 л
- яйцо 1 шт
- мука (пшеничной) 500 гр
- Соль 1 щепотка
- растительное масло 20 мл
- красная рыба 400 гр
- яйцо (вареное) 2 шт
- лук 50 гр
- сметана 100 гр
- сыр (тертый) 250 гр
- укроп (свежего) 10 гр
- перец 1 щепотка
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Тесто: приготовить тесто, размешав в молоке яйцо, муку и соль. Необходимо настоять тесто в течении 2 часов. Испечь тонкие блины1 л молоко, 1 шт яйцо, 500 гр мука, 1 щепотка Соль, 20 мл растительное масло
- Рыбная начинка: перемешайте отварную рыбу, отваренные яйца, лук, сметану и укроп. Соль, перец - по вкусу.400 гр красная рыба, 2 шт яйцо, 50 гр лук, 100 гр сметана, 10 гр укроп, 1 щепотка перец
- Выложите начинку на блин и сверните в трубочку или конверт, по желанию.
- Начиненные блины сложите на противень, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 8-10 минут на температуре 200 градусов. Блины подавайте с чаем250 гр сыр
ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
Калории: 1077ккал | Углеводы: 110г | Протеин: 55г | Жиры: 45г | Насыщенные жиры: 26г | Поли жиры: 3г | Моно жиры: 12г | Холестерин: 170мг | Натрий: 606мг | Калий: 873мг | Клетчатка: 4г | Сахар: 15г | Витамин A: 1554ме | Витамин C: 4мг | Кальций: 848мг | Фолат: 276мкг | Железо: 7мг | Магний: 105мг | Фосфор: 881мг | Чистые Углеводы: 107г
Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
Отправить на Email
Поделиться на Twitter
Поделиться на Facebook