Вернуться назад Ссылка для почты
+ порции
жаренная картошка с лисичками

Жаренная картошка с лисичками

В разгаре сезона лисичек стоит вспомнить простой и очень русский рецепт - жаренная картошка с лисичками. Знали ли вы, что лисички это единственные грибы, которые не бывают червивыми? Собирать их одно удовольствие, они всегда хорошо видны.
5 звёзд из 2 голосов
Печать Pinterest Избранное
Тип еды: Основное блюдо
Кухня: Русская
Ключевое слово: Грибы, Лисички
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4 персон
Калории: 908ккал

КУХОННАЯ УТВАРЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ
 

  • картофель 1 кг
  • грибы (лисички) 350 гр
  • луковица 1 шт
  • Соль 1 щепотка
  • растительное масло 0,5 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 

  • Пропорции картофеля и лисичек могут быть любыми, настолько насобирали и насколько нравится вам самим. Лука репкой тоже можно брать по вкусу, сколько любите.
    1 кг картофель, 1 шт луковица, 350 гр грибы
  • Тщательно промойте лисички. Выкладывайте их на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте. Лесные грибы лучше жарить подольше, чтобы они легче усвоились. После 15 минут жарки добавляйте к грибам резанный лук репку, обжаривайте 5 минут.
    0,5 ст.л. растительное масло
  • Добавляем к грибам с луком резанный картофель. Жарьте картошку до готовности. Я жарю без крышки для образования корочки. Посолите и блюдо готово!

ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА

Приятного аппетита!

ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

Калории: 908ккал | Углеводы: 186г | Протеин: 31г | Жиры: 9г | Насыщенные жиры: 6г | Поли жиры: 1г | Моно жиры: 1г | Натрий: 117мг | Калий: 5327мг | Клетчатка: 26г | Сахар: 15г | Витамин A: 21ме | Витамин C: 204мг | Кальций: 131мг | Фолат: 220мкг | Железо: 10мг | Магний: 262мг | Фосфор: 872мг | Чистые Углеводы: 161г
Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
Поделиться на Twitter Поделиться на Facebook