Чизбургер с черной фасолью и картофелем - Рецепты Онлайн

Вернуться назад Ссылка для почты

Изображения рецепта

Примечание

Этикетка питания

–+ порции

Меньше Нормальный Больше

бургер для веганов

Чизбургер с черной фасолью и картофелем

Веганская еда может быть такой же вкусной, как и любая другая. Чизбургер с черной фасолью и картофелем приятно вас удивит. Вот рецепт блюда.

5 звёзд из 3 голосов

Печать Pinterest Избранное

Тип еды: Уличная еда

Кухня: Русская

Диета: Веганская, Вегетарианская

Ключевое слово: Бургер, Веган, Вегетарианская кухня

Время подготовки: 15

Время приготовления: 1

Всего времени: 1 15

Порции:

Калории: 1495ккал

КУХОННАЯ УТВАРЬ

Сковорода

Духовой шкаф

Форма для выпечки с небольшим диаметром - диаметром бургера

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты для булочек чизбургера

▢ мука (универсальной) 3 ст.
▢ масло (веганское и охлажденное) 250 гр.
▢ вода (ледяной) 1 ст.

Ингредиенты для чизбургера

▢ фасоль (черной) 1 банка
▢ картофель (среднего размера и нарезанные) 2 шт
▢ луковица (среднего размера и нарезанная) 1 шт
▢ помидор (порезанные) 2 шт
▢ веганский сыр (альтернативы чеддер и пармезан) 200 гр.
▢ миндальное молоко (или соевое молоко) 1/2 ст.
▢ семена льна (измельченное семя льна перемешать с водой. Измельчите льняное семя с водой в качестве альтернативы яйцам) 15 гр.
▢ оливковое масло 5 гр

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовление булочки веганского чизбургера

Добавьте муку и холодное масло в миксер и дайте ему постоять. Добавьте немного ледяной воды, чтобы масло не таяло. Включите миксер, пока не сформируется тесто. Поместите его в холодильник, пока не будете готовы его раскатать.

Приготовление веганского чизбургера

Прежде всего, чтобы создать начинку, добавьте в сковороду немного оливкового масла, добавьте фасоль, картофель и лук. Обжарьте их в течение 10-15 минут.
Возьмите форму для выпечки маленького диаметра и положите на дно один лист раскатанного теста из холодильника для создания булочки с корочкой. Проткните в тесте несколько отверстий, чтобы выходил пар. Добавьте слой начинки, затем нарезанные помидоры, а затем веганский сыр.
Создайте веганскую альтернативу яйцам, смешав молотые льняные семена с водой и влив их на тесто вместе с миндальным или соевым молоком
Накройте вторым кусочком теста для формирования верхней булочки и запекайте в разогретой до 180 градусов духовки 35-40 минут.

ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА

По желанию возможно наполнить чизбургер ингредиентами по вашему желанию: свежие листы салата, тонкие ломтики соленого огурца и т.д.

ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

Калории: 1495ккал | Углеводы: 29г | Протеин: 5г | Жиры: 152г | Насыщенные жиры: 27г | Поли жиры: 74г | Моно жиры: 31г | Трансжиры: 1г | Натрий: 1007мг | Калий: 73мг | Клетчатка: 6г | Сахар: 1г | Витамин A: 7ме | Витамин B1: 1мг | Витамин B2: 1мг | Витамин B3: 1мг | Витамин B5: 1мг | Витамин B6: 1мг | Витамин C: 1мг | Витамин E: 11мг | Витамин K: 232мкг | Кальций: 92мг | Медь: 1мг | Фолат: 10мкг | Железо: 2мг | Марганец: 1мг | Магний: 30мг | Фосфор: 51мг | Селен: 2мкг | Цинк: 1мг | Фолиевая кислота: 2мкг | Холин: 7мг | Чистые Углеводы: 23г

Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!