Вернуться назад Ссылка для почты
–+ порции
рецепт классического чизбургера

Рецепт классического чизбургера

Рецепт классического чизбургера для всей семьи. Классический и знакомый всем чизбургер не обманет ожиданий.
5 звёзд из 2 голосов
Печать Pinterest Избранное
Тип еды: Уличная еда
Кухня: Европейская, Русская
Ключевое слово: Бургер, Чизбургер
Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 10 минут
Всего времени: 35 минут
Порции: 12 персоны
Калории: 362ккал

КУХОННАЯ УТВАРЬ

Большая миска для смешивания
Лист пергамента для выпечки для сохранения порций фарша в морозильной камере
Гриль электрический
Гриль электрический или гриль-сковорода
Фольга для запекания

ИНГРЕДИЕНТЫ
 

Ингредиенты для фарша

  • говяжий фарш 1 кг
  • панировочные сухари 300 гр
  • тертый сыр (чеддера) 140 гр
  • вустерширский соус 4 ст л
  • петрушка (мелко нашинкованной) 1/2 пучок
  • яйца (взбитых) 2 шт
  • молотый перец 1 ч л
  • Соль 2 ч л

Иные ингредиенты чизбургера

  • булочки (для бургера разрезанных) 12 шт
  • помидоры (разрезанных) 6 шт
  • сыр чеддер 12 ломтиков
  • красный лук 2 луковицы
  • салат 12 листьев
  • томатный соус 8 ст л

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 

  • Раскрошите фарш в большой миске, затем добавьте панировочные сухари, сыр, вустерширский соус, петрушку и яйца с 1 ч. л. молотого перца и 1-2 ч. л. соли. Перемешайте руками, чтобы все тщательно перемешалось.
  • Сформируйте смесь в 12 чизбургеров. Охладите до готовности к приготовлению до 24 часов (или заморозте на срок до 3 месяцев). Просто сложите между квадратами пергамента для выпечки, чтобы чизбургеры не слиплись, затем хорошо заверните. Перед приготовлением разморозить в холодильнике за ночь.
  • Чтобы приготовить чизбургеры, разогрейте гриль до высокой температуры. Жарить чизбургеры по 6-8 минут с каждой стороны доготовности. Тем временем разогрейте столько булочек, сколько вам нужно, на покрытом фольгой противне под котлетами для гриля. Пусть каждый соберет свой чизбургер по желанию составных частей, подаст со своим любимым гарниром.

ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ

Нажмите здесь, чтобы добавить личные заметки, которые будут видны только вам..

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

Калории: 362ккал | Углеводы: 19г | Протеин: 21г | Жиры: 22г | Насыщенные жиры: 9г | Поли жиры: 1г | Моно жиры: 8г | Трансжиры: 1г | Холестерин: 71мг | Натрий: 393мг | Калий: 305мг | Клетчатка: 1г | Сахар: 2г | Витамин A: 337ме | Витамин B1: 1мг | Витамин B2: 1мг | Витамин B3: 5мг | Витамин B5: 1мг | Витамин B6: 1мг | Витамин B12: 2мкг | Витамин C: 4мг | Витамин D: 1мкг | Витамин E: 1мг | Витамин K: 43мкг | Кальций: 148мг | Медь: 1мг | Фолат: 39мкг | Железо: 3мг | Марганец: 1мг | Магний: 30мг | Фосфор: 229мг | Селен: 22мкг | Цинк: 4мг | Фолиевая кислота: 21мкг | Холин: 53мг | Чистые Углеводы: 18г
Знаете как приготовить вкуснее?Научите нас как сделать этот рецепт лучше!
Поделиться на Twitter Поделиться на Facebook