Форма для выпечки с небольшим диаметром — диаметром бургера
Духовка
ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль(черная)1банка
луковица(головка)1шт
кайенский перец1ч.л.
чеснок(3 зубчика)1/3шт
тмин1/2ч.л.
кинза2ветки
чеддер(сыр вегетарианский или иной аналог вегетарианского сыра)250гр.
миндальное молоко1/2стакан
льняное семя(измельченное льняное семя с водой в качестве альтернативы яйцам)1ст.л.
оливковое масло1ч.л.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Начните с простой черной фасоли по-мексикански, нагрейте немного оливкового масла в сковороде и добавьте чеснок и лук, готовьте пару минут, а затем добавьте черную фасоль, кинзу, тмин и приправы. Продолжайте готовить еще 10-15 минут.
Возьмите форму для пирога и сбрызните ее антипригарным спреем, положите фасоль на дно и покройте нарезанными помидорами. Добавьте сверху здоровый слой веганского сыра вместе с альтернативной веганской яичной смесью и миндальным молоком.
Выпекать около 25-30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА
На заметку: измельченное льняное семя с водой применяется в качестве альтернативы яйцам. По желанию возможно наполнить чизбургер ингредиентами по вашему желанию: свежие листы салата, тонкие ломтики соленого огурца и т.д.