Шоколадный торт из порошка кулинарного шоколада - один из самых простых и легких в приготовлении, а также один из самых вкусных, с глазурью или без нее.
Ключевое слово: простой шоколадный торт, торт, шоколадный торт
Время подготовки: 10 минутмин.
Время приготовления: 45 минутмин.
Всего времени: 55 минутмин.
Порции: 4
Калории: 1381ккал
Предотвращение отключения экрана
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для торта:
мука2стакана
сахара2стакана
масло1стакан
шоколадный порошок(или тертого шоколада)1стакан
разрыхлитель1ч.л.
яйца4
Для покрытия (необязательно, но рекомендуется):
шоколад1плитка
сливки100мл
Сливочное масло1ст.л.
сахара1ст.л.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для торта:
Разогрейте духовку до 180º.
Тем временем взбейте яйца с сахаром до образования однородного крема.
Добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и выпекайте в смазанной жиром форме в течение 45 минут (или пока зубочистка не будет выходить сухой).
Глазурь для покрытия торта:
Растопите шоколад со сливочным маслом в кастрюле на медленном огне, чтобы не закипел (пароварка не требуется).
Добавляйте сливки понемногу, по мере размягчения шоколада, и перемешивайте до получения блестящего крема.
Добавьте сахар и перемешивайте еще минуту.
Вылоейте на неформованный корж с помощью лопатки.
ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА
Если вы предпочитаете шоколадный торт без масла, вы можете удалить или уменьшить количество этого ингредиента и заменить его большим количеством молока.
Еще один способ сделать торт еще более соблазнительным - добавить в тесто шоколадную стружку перед тем, как поставить его в духовку.
Если вы не хотите получить очень сладкую глазурь, вы можете исключить сахар из списка ингредиентов. Однако сладость в большей степени зависит от типа шоколада, который вы используете, а не от сахара.
Если вы решили не делать глазурь, вы можете украсить этот шоколадный торт, например, орехами или ягодами.