Отвариваем макаронные изделия до готовности (не переваривайте!), предварительно посолив по вкусу. Промываем их в дуршлаге под холодной водой. Теперь все компоненты нами подготовлены, пора приступать к основному действию.
лапша, ½ ч.л. соль
Устанавливаем казан над разожжённым костром и основательно прокаливаем его. Наливаем масло. Важное условие – огонь должен быть сильным!
60 мл растительное масло
Первым делом опускаем мясо и жарим его около 4 минут, постоянно перемешивая. Следом идёт морковь, а через 2 минутки присоединяем лук. Продолжая мешать, бросаем болгарский перец.
2 шт сладкий болгарский перец
Теперь пришла очередь измельчённой смеси кешью, чеснока и острого перца. Подсыпав сахар, выкладываем готовую лапшу. Ещё раз, перемешав продукты, буквально в течение минуты, мы можем смело снимать казан с огня. Посыпаем сверху своё кулинарное творение зеленью и приглашаем домочадцев к столу.
зелень, 1 ст.л. сахарный песок
ЗАМЕТКИ И СЕКРЕТЫ КУЛИНАРА
На готовку мы тратим всего 12 минут, а результат превзойдёт все ожидания. Блюдо получается красивым, очень вкусным и необычайно ароматным. Оно сочетает в себе всё разом: мясо, разнообразные овощи, сытный гарнир. Приятного вам аппетита!